◆製造者：鳥居食品（静岡） ◆原材料：砂糖、野菜（玉ねぎ、トマト、人参、にんにく、セロリ）、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節 ウスターソースを木桶で熟成していくと野菜や香辛料の固形分がゆっくりと沈殿していきます。その木桶の底に溜まった部分だけを取り出した希少なソースで「桶底ソース」と呼んでいます。野菜と香辛料の固形分がそのまま入っている分、スパイシーな味わいです。単に辛いという表現ではなく、様々な香辛料の味が感じられるという意味でスパイシーなソースです。 以上

◆製造者：鳥居食品（静岡） ◆原材料：砂糖、野菜（たまねぎ、トマト、人参、にんにく、セロリ）、醸造酢、食塩、香辛料、レモン果汁、昆布、かつお節 ウスターソース発祥の地、イギリスの伝統的な製法を大切にしながらも、日本ならではの昆布や鰹節の出汁を効かせた和のウスターソースです。日本で唯一の木桶二段熟成製法で更にまろやかなソースに仕立ています。 以上

◆製造者：光食品（徳島） ◆原材料：有機野菜・果実（玉ねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）、糖類、醸造酢、食塩、でんぷん、醤油、オイスターエキス、魚醬、こんぶ、香辛料、みりん、かつお節 主原料の野菜・果実は100%国産有機品です。マイルドな甘口に仕上げているので、お好み焼きだけでなく、たこ焼きや焼きそば、とんかつなどにもお使いいただけます。 以上

◆製造者：光食品（徳島） ◆原材料：カキエキス、砂糖、醤油、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤、有機レモン 少量で使い切りやすいサイズです。塩はシママースを使用しています。 以上

◆販売者：マルイチ商店（広島） ◆原材料：牡蠣（広島産）、日本酒（広島県安芸津町製造）、砂糖、醤油（広島県江田島市製造） シンプル！厳選素材！のみで作られた贅沢なオイスターソース。こういうのが売ってないんですよね～、牡蠣の旨味とコクを色んな料理に活用ください。 以上