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◆製造者:プレッシングフェバー(熊本)
<コクデール>
◆原材料:いわし、食塩
<鶏だしコクデール>
◆原材料:いわし、鶏肉、食塩
<燻製コクデール>
◆原材料:いわし、食塩、きび砂糖
九州近海で捕れた「カタクチイワシ」の一番しぼり魚醤を使った、コクだし調味料です。料理にもう一味欲しい時に、加えてみてください。汁物、スープ、納豆のたれ、卵料理、パスタ、チーズ料理など。
以上
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